يخلط البيض والملح والخل في الخلاط لمدة عشر دقايق ثم والخلاط شغال نصب عليه الزيت حتى يصبح القوام كريمي يقدم مع البروستد والمقليات والشاورما وبالعافيه

ملاحظه يمكن استخدام زيت الزيتون بدل زيت دوار الشمس ويمكن استبدال عصير اليمون بدل الخل