Póréhagymás Fokhagymakrémleves

Name: Póréhagymás Fokhagymakrémleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagyobb krumpli (300 g); 2 evőkanál olíva olaj; 2 evőkanál vaj; 2 szál póréhagyma (300 g); 5 gerezd duci fokhagyma; 1 db húslevest kocka; 500 ml tejszin; Ízlés szerint só; Ízlés szerint fehér bors

Lajos Moncsi @moncsi_lajos

Pomáz / Preston UK

Nagyon kíváncsi voltam mindig is a fokhagymakrémlevesre, csak féltem nem e lesz túl erős ha csak fokhagymából készül, ezért készítem én póréhagymával, hogy egy kicsit gyengébb, de mégis ízletes,felismerhető leves legyen,amit mindenki szívesen megeszik.Ízlés szerint bármilyen levesbetéttel található:pirított fűszeres bagett karika, pirított kenyér kocka,sült bacon darabok vagy pedig reszelt sajt. #hétvége

Olvass tovább

Póréhagymás Fokhagymakrémleves

Lajos Moncsi @moncsi_lajos

Pomáz / Preston UK

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

4 adag

1 dbnagyobb krumpli (300 g)
2 evőkanálolíva olaj
2 evőkanálvaj
2 szálpóréhagyma (300 g)
5 gerezdduci fokhagyma
1 dbhúslevest kocka
500 mltejszin
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintfehér bors

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

1 liter vízben felfőzöm a leveskockát..
2

Közben megpucolom a krumplit és apró kockára vágom, a póréhagymát felkarikázom..
3

Oliva olaj és vaj keveréken megpárolom őket..
4

Hozzáadom a felapritott fokhagymákat...
5

Felöntöm annyi vizzel, hogy ellepje,és puhára főzöm (kb 15 perc) hagymát és a krumplit benne.
6

Mikor megpuhultak a zöldségek, botmixerrel leturmixolom..
7

Felöntöm az alaplével, megszorom borssal,majd megkóstolóm mielőtt sózom, nehogy elsózzam,mivel az alaplé is sós. Össze főzöm, hogy rotyogjon..
8

És bele öntöm a tejszínt is. Össze főzöm,amig kicsit besűrűsödik..
9

Pirított fűszeres bagettal, vagy pirított kenyér kockával, vagy akár reszelt sajttal, sült baconnel tálalom.