الاول هنعمل البشاميل وهو عباره عن حله على النار وفيها الزيت واول مايسخن تنزلي بالدقيق وتقلبي ثانيه واحده عشان الدقيق ميأخدش لون وبعد كده ضيفي الحليب وقلبي والجبنه وبقيت مكونات البشاميل ولو عندك ملعقة قشطه ضيفيها هتعطي طعم مميز اوي وقلبي لحد مايكون القوام مظبوط واطفي النار وخدي شويه من البشاميل وضفيهم على المعكرونه وقلبيهم مع بعض

يلا نعمل الحشوه وهي هتجيبي طاسه على النار وفيها الزيت وتنزلي بالفراخ تتشوح وضيفي لها البهارات وسبيها عشر دقائق تستوي بعد كده فضي الفراخ في طبق ومكان تشويح الفراخ في نفس الطاسه ضيفي البصل والفلفل الأخضر والثوم وشوحيهم شويه وبعدين ضيفي الزيتون وقلبي بقى المكونات دي على الفراخ في طبق واحد وبكده تكون الحشوه خلصت

حضري صينيه وادهنيها زيت ورصي اول طبقه من المعكرونه وبعدين الحشوه وبعدين الطبقه الثانيه من المعكرونه والبشاميل على وجه الصينيه وعليه الجبنة الموتزاريلا ودخليها الفرن لحد ماتستوي وتأخذ لون ذهبي جميل وطلعيها قطعيها وبألف هنا طعمها حلو جدااا هتعجبكم اوي