Kalafiora trzemy na tarce. Przesmarzamy na oliwie z posiekanym czosnkiem. Doprawiamy do smaku oregano sól i pieprz. Studzimy. Wykładamy na papier do pieczenia robiąc koło. Im cieńsze tym szybciej się zrobi. Pieczemy 30 min w 190 stopniach. Wyciągamy z piekarnika. Ja daję na ciepłe ciasto ketchup ser mozzarella szynka pieczarki uprzednio podsmażone papryka pomidor cebula. Zapielam w 200 stopniach około 10 min. Mniam