نضع البرغل والسميد معا مع اضافة الملح والفلفل ثم نضع فوقها الماء الساخن وتحريكة بالملعقة(لان الماء ساخن جدا ونغطيها لمده نصف ساعه

في هذه الاثناء نحضر الحشوة وذلك بوضع اللحم المفروم على النار وبعد ذلك البصل المبروش (ممكن مقطع ناعم) وتجهيز الحشوة كالمعتاد

وبعد ذلك نضع ملعقتين رب البندوره ونعجنها بشكل جيد ثم تقطع كرات بالحجم المطلوب ونقوم بحشوها وعند الانتهاء من كل الكمية نضعها في الفريزر اقل شيء نصف ساعه ثم تقلى بزيت عميق ساخن وتقدم ساخنه

وصحه وهنا 🥰🥰لطفا الاشتراك بقناة Telegram https://t.me/sawsan_momani