كعك العباس بالكركم من وصفات مشهوره بلبنان

Name: كعك العباس بالكركم من وصفات مشهوره بلبنان
Yield: ١٠ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 كيلو طحين; 1 كوب سميد ناعم يلي بيقولو عنو طحين فرخه; ١كوب زيت; 3/4 باقه زبدة ذايبه او اذا ما بدك زبدة حطي 1/2 كوب سمن; 1 ملعقه ص خميره فوريه; 1 ملعقه ك بيكنج بودر; 1 ملعقه ك عقده صفراء; 1/4 كوب حليب بودرة; 1 ملعقه ك يانسون حب; 1 ملعقه ك يانسون بودرة; 1 ملعقه ك دقه كعك; 1 ملعقه ك محلب بودرة اذا توفر او حسب رغبه; 2 كوب سكر; ماء على حسب حاجه; 3 ملاعق كبيره حلاوه طحينه اذا بتحبي

memoalayan @memoalayan

لمزيد من وصفات زورني على الانستغرام @memoalayan
فيس بوك: سفره هنيه وعلى طريقتي
يوتويب: kitchen memoalayan

اقرأ المزيد...

كعك العباس بالكركم من وصفات مشهوره بلبنان

memoalayan @memoalayan

لمزيد من وصفات زورني على الانستغرام @memoalayan
فيس بوك: سفره هنيه وعلى طريقتي
يوتويب: kitchen memoalayan

تم الحفظ

المكوّنات

ساعتين

١٠ اشخاص

1 كيلوطحين
1 كوبسميد ناعم يلي بيقولو عنو طحين فرخه
١كوب زيت
3/4 باقهزبدة ذايبه او اذا ما بدك زبدة حطي 1/2 كوب سمن
1 ملعقه صخميره فوريه
1 ملعقه كبيكنج بودر
1 ملعقه كعقده صفراء
1/4 كوبحليب بودرة
1 ملعقه كيانسون حب
1 ملعقه كيانسون بودرة
1 ملعقه كدقه كعك
1 ملعقه كمحلب بودرة اذا توفر او حسب رغبه
2 كوب سكر
ماء على حسب حاجه
3 ملاعق كبيرهحلاوه طحينه اذا بتحبي

تم الحفظ

الخطوات

ساعتين

1

نضع جميع المقادير الجافه مع بعض طحين وسميد ناعم وسكر وحليب بودرة ويانسون حب ويانسون بودرة ومحلب وخميره وبيكنج بودرة نخلط جيداً
2

نطحن حلاوه مع زيت ونضعها مباشره على مواد جافه وايضا نضع الزبدة او سمنه ونفرك المواد مده خمس دقائق عشان تتشرب كل مواد ثم نضع ماء بالتدريج للحصول على عجينه ناعمه طريه ونتركها لترتاح ساعة
3

نباشر بالتشكيل مع دهن قالب مخصص للكعك بزيت وترص ب صينية فيها ورق زبدة وتتدخل الى فرن محمى مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠
4

نحمره من فوق وبعدين تحت او بالعكس كل شخص على حسب فرنو او اذا عندك فرنين افضل وبالعافيه تحياتي memoalayan
5

هذا شكل القالب