Mixer telur dan gula hingga mengembang putih berjejak.

Tambahkan terigu dan baking powder. Aduk balik dengan spatula.

Tambahkan minyak goreng perlahan, sembari diaduk.

Terakhir tambahkan pasta pandan, aduk sebentar. Lalu tuang pada loyang. Saya pakai loyang 10 x 10 x 4 cm, dan 2 cup alumunium foil size 10 x 5 cm.

Beri toping parutan keju. Hentakkan. Lalu panggang pada oven yang tlah dipanaskan terlebih dahulu. Saya pakai otang ya buibu 😁

Panggang 40 menit api kecil. Lalu tambah 10 menit lagi dengan api sangat kecil, buka tutup udara atas oven, agar bagian atas bolu kering.

Angkat. Hentakkan. Tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang & siap santap!

Selamat mencoba!