Cakwe
Punya tepung Cakra tinggal 1/4 kg, malas kalau mau bikin yang repot². Jadilah tadi padi buat adonan ini, kemudian di tinggal beberes yang lain..
#cookpadcommunity_malang
Cakwe
Punya tepung Cakra tinggal 1/4 kg, malas kalau mau bikin yang repot². Jadilah tadi padi buat adonan ini, kemudian di tinggal beberes yang lain..
#cookpadcommunity_malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur & aduk rata bahan biang. Diamkan sekitar 10-15 menit (berbuih)
- 2
Campur tepung + BP + BS + kaldu bubuk + garam = aduk rata dengan spatula. Masukkan biang, aduk rata dengan spatula
- 3
Tuangi air sedikit² sambil di uleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng, uleni sampai elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan lap kering. Diamkan 2-3 jam
- 4
Setelah 2 jam, timbang adonan & bagi menjadi 2. Gilas panjang masing² adonan. Jangan terlalu tipis atau tebal.
- 5
Kemudian potong² adonan sepanjang 15 cm & lebar 2 cm. Tumpuk 2 adonan, tekan tengahnya dengan sumpit atau tusuk sate (tekan agak kuat supaya menempel). Lakukan sampai adonan habis
- 6
Panaskan minyak goreng agak banyak dengan api sedang. Goreng adonan sampai berwarna kecoklatan. Angkat & tiriskan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar