نضع الدقيق عليه الزبادي ثم رشه الملح هنملى ربع كوب ماء دافئ عليه الخميره والسكر ونسبها لحد ماتفور ونضعها على الدقيق ونعجن ونزود ماء دافئ لحد ما العجينه تلم معانا ونسبها ساعة

هنعمل الصلصة كوب طماطم مع معلقتين زيت وملح وفلفل على النار لحد ما تتسبق

وبعدين هنفرد العجينه في الصينيه وبعدين نجيب شوكه ونفتح العجينه من كل الجوانب هنجيب الصلصة ونساوى الصلصة بالمعلقه وبعدين نجيب اي حشو حبينه وبعدين فوقيه بالطماطم المقطعه دوائر والفل الاخضر

وبعدين نحطها في الفرن نص ساعة لحد ما تستوي ونطلعها نحط عليه الجبنة الرومي او الموتزاريلا وندخلها على الشوايه دقيتين ونطلعها وبالهنا والشفا