A tojásokat a sóval és borssal felverjük. A serpenyőbe öntjük az olajat és amikor felforrósodott mehet rá a tojás. A tojásra rátesszük a tortilla lapot és mikor az alja már megsült egy kicsit az egészet egyben megfordítjuk. Erre megy a sonka és a sajt, majd összetekerjük és kész is.

Jó étvágyat!