نخلص البيكنج باودر مع الطحين اول حاجه

نضيف الحليب مع البيضه والزبده والزيت والسكر والملح والخميره والكوركوم مع اضافه ماء 💧 ونقلبهم جيداً ثم نضع على الطحين ونعجن يدوي او ماكينه حتتي تتماسك

عند الانتهاء من العجن نضيف زيت الزيتون على العجينه ونتركها لمده نصف ساعة حتى تختمر

نشكل العجينه ثم نضيف الجبن او اي شئ تفضلوه ونغلق العجينه جيداً ثم نضع رول بلاستيك و نتركها نصف ساعة اخرى حتى يتضاعف الحجم

قبل دخولها الى الفرن نحضر بيضه مع حليب وملعقه صغيرة قرفة حسب الرغبه وندهن المعجنات ونضع السمسم او حبه البركه