الشيش طاووق مشوي ورز بسمتي

Name: الشيش طاووق مشوي ورز بسمتي
Cuisine: مصرية
Ingredients: كيلو ونص صدور فراخ; كوب زبادي; 1/4 كوب زيت; 1/4 كوب خل; 1/4 كوب صوص الباربكيو; 2 معلقه صغيره ملح; معلقه كبيره من (ثوم بودره..زعتر سوري..بهارات فراخ); فلفل الوان; طماطم; بصل; 4 كوب رز بسمتي; 8 كوب مايه; معلقتين من سمنه. زيت; عواد قرفه; ليمون الومي; معلقه كبيره كركم; معلقه صغيره فلفل اسود; 3 معالق صغيره ملح

كارما في المطبخ @cook_18522739

الاسكندريه

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

الشيش طاووق مشوي ورز بسمتي

كارما في المطبخ @cook_18522739

تم الحفظ

المكوّنات

مكونات شيش طاووق:
كيلو ونصصدور فراخ
كوبزبادي
1/4 كوبزيت
1/4 كوبخل
1/4 كوبصوص الباربكيو
2 معلقه صغيرهملح
معلقه كبيرهمن (ثوم بودره..زعتر سوري..بهارات فراخ)
فلفل الوان
طماطم
بصل
ارز البسمتي
4 كوبرز بسمتي
8 كوبمايه
معلقتينمن سمنه. زيت
عوادقرفه
ليمون الومي
معلقه كبيرهكركم
معلقه صغيرهفلفل اسود
3 معالق صغيرهملح

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع زبادي والبهارات وزيت والخل والصوص ونقلبهم كويس نضع الفراخ بتكون متقطعها مكعبات ونقلبها في التتبيله اسيبها لتاني يوم علشان تشرب من التتبيله
2

نقطع البصل والطماطم والفلفل الوان مكعبات نضع في عصيان الشيش طاووق بصل والفراخ والطماطم والفلفل الوان
3

نضعها علي الشوايه اوالجريل
4

نضع زيت والسمنه وعواد القرفه والليمون لومي والمايه والبهارات اسيبها تغلي بعد ماتغلي انزل الارز ونقلب لحد مايشرب اغطي اسيبه لحد مايستوي
5

نضع الارز والشيش طاووق ويتقدم ساخن