إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في بولة العجن نضع الحليب والماء والسكر والخميرة ورشة الملح ونقلب المكونات ونتركها مغطاه جانبا حتى تتفاعل الخميرة.
- 2
نضيف الدقيق وزيت الزيتون ونعجن لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى تتشكل عجينه لينه ثم تغطى وتترك لتتخمر لمدة ساعه.
- 3
تقسم العجينه الى جزئين وتلم باليد وتشكل كرة وتترك لمدة ربع ساعه لترتاح.
- 4
توضع في صاج الخبز وتفرد باليد على شكل دائري وتكون بسمك نصف سم ونشكل فيها فتحات بالشوكه وتغطى وتترك لتتخمر لمدة نصف ساعه.
- 5
يدهن الوجه بصفار بيض مع ملعقه حليب ويرش الوجه بالسمسم وحبة البركه وتخبز في فرن ساخن على 180 لمدة ربع ساعه او حتى تأخذ لون ذهبي ثم يدهن الوجه بالزبده فور خروجها من الفرن وتقدم بألف هنا.
مع تحيات الشيف حليمه صالح 😍
الكوكسناب
الطبخ بالنسبة لي عالم من الجمال والعشق .. اعشق الطبخ واحب ان ابتكر في الوصفات واخرج اطباق جديده .. احب عمل الحلويات وانواع الكيك المختلفه .. بالنسبة لي المطبخ المكان الذي يفصلني عن العالمصاحبة قناةWasfah & Aklah by Halima Salehhttps://www.youtube.com/c/WasfahAklahbyHalimaSaleh
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13515985
التعليقات (7)