هنضرب كل المكونات مع بعض

هنكمل ضرب الخطوه دى مهم جدا لازم تبقى عامله زى الكريمه

هنجيب صنيه وندهنا بالفرشه من الخليط بتاعنا ونحط طبقه من ورق الجلاش ولازم نحط الورقه زى السامبوكسه طرف جوه الصنيه والطرف بره

هنفضل ما بين كل ورقه ندهنا بالخليط بتاعنا وبعد ما نخلص نجيب الأطراف ايلى بره الصنيه ونبتدى ندخلها وندهنا برده كل تانيه بدهنه

لى حد ما نخلصها خالص ونحطها فى الفرن ف الرف الوسط ونشغل عليها ع حراره ١٨٠ من تحت ولما استوى نفتح الشوايه تاخد لون من فوق

ولما تخرج من الفرن هنرش رشه مايه ع الفطيره من الوش وندهنها من الوش شويه قشطه ونغطيها بكيس ونسيبها شويه وبعد كده قطيعها بتبقى مورقه من جوه زى الفطير المشلتت بالظبط ولا عجن ولا تعب وبتبقى تحفه وبالف هنا وشفاء عليكم