شيخ المحشي مع الرز المفلفل
# من أطيب وألذ الوصفات😋😋😋😋😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الباذنجان جيدًا بعدها نقشر الباذنجان🍆
- 2
نضع الزيت في مقلاة البطاطا على النار وعندما يحمى الزيت نبدأ بقلي 🍆الباذنجان.
- 3
عندما ننتهي من قلي الباذنجان🍆 نضعهم في مصفاة لتصفية الزيت منهم.
- 4
في هذه الاثناء نغسل الرز جيدا ونصفّيه من الماء.
- 5
نضع القليل من السمنة في طنجرة على النار ونضيف الشعيرية ونقليها حتى تحمّر.
- 6
- 7
بعدها نضيف الماء والملح والرز وعندما تبدأ بالغليان نخفف النار مدة 15د.
- 8
نضع القليل من السمنة والقليل من الزيت النباتي في طنجرة على النار ونضيف اللحمة والبصل المفروم فرمًا ناعمًا وفص الثوم المدقوق ورشة فلفل أسود والملح ونقلّب المقادير جيدًا حتى تنضج اللحمة بعدها نطفئ النار.
- 9
- 10
في هذه الاثناء نصفّ الباذنجان المقلي في صينية ونحشيه باللحمة المفرومة المقلية ونضع الصنوبر فوق اللحمة بعدها نضيف شرائح البندورة ونضيف الماء والملح حسب الرغبة و2 ملعقة طعام من السمنة ونضع الصينية في الفرن مدة 30د
- 11
- 12
عندما ينضج الباذنجان🍆 نطفئ الفرن ونخرجها من الفرن لكي تبرد قليلًا.
- 13
عندما ينضج الرز نطفئ النار تحته ونسكبه في صحن كبير ونقدمّه.
- 14
وألف ألف صحة وعافية وأرجو أن هذه الوصفة تنال إعجابكم 😋😋😋😋😋
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات