طاجن مكرونه بالكبده
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل المكرونه :--نضع الماء والملح والزيت على النار حتى الغليان وننزل عليها المكرونه نص سلقه ونصفيها.
- 2
لعمل الصلصه للمكرونه:-- نحط الزيت ونشوح البصل لحد مايتبل ونضيف عليه الصلصه والملح والفلفل الاسود ونقلب وبعدها نضيف عصير الطماطم و١/٢كوب ماء ونسيبه لحد مايتسبك (تمسك نفسه تبقى تقيله شويه) ونخلط نصها على المكرونه ونسيب الباقى للطاجن.
- 3
لعمل الكبده :-- نحط الزيت وننزل عليه الثوم لحد مايصفر أو يتبل وبعدها ننزل عليه الكبده الملح والفلفل الاسود والبهارات والثوم والبصل البودر ونقلبهم كويس اول لما لونها يتغير ننزل الطماطم والفلفل الرومي ونقلبهم كويس جدا وننزل ١/٤كوب الماء ونقلب ونسيبها على النار حوالى ١٠دقائق لحد ماتشرب كل المايه.
- 4
*نحضر الطاجن اللى هنعمل فيه وندهنه شويه زيت ونحط اول حاجه الكبده وعليها المكرونه المخلوطه بالصلصه ونساوى الطاجن كويس وبعدها نحط عليهم باقى الصلصه بعد مانخفها ب١/٤كوب ماء وندخلها الفرن حوالى ١٥ دقيقه اول لما تخرج نسيبها تهدأ شويه ونقلبها فى طبق التقديم وبس كدا وبالهنا والشفا 😋😋❤️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)