نحمس البصل مع شوي زيت ونضيف الدجاج والبهارات بعدها الطماطم المقطعه والمعجون ونسبكهم ونضيف كوب تقريبا ماء مغلي يستوي الدجاج تقرببا٢٠ د

نقلي الخضار ونسوي الرز مع عود القرفه وملعقه ملح ونصف الخضار بالأول البطاطس والباذنجان بعده الدجاج يكون شوي فيه مرق ونضع الرز المستوي تماما ونظغطه بالملعقه ونساويه ونخليه على نار هاديه ١٠ د او اقل ونقلبها ونزينها بالبقدونس☘

ملاحظه. الدجاج يستعمل منه فقط الصدر بدون العظم والجناح والفخذ والساق بدون جلد