Sajtos Tócsni / Lapcsánka

Annyiban tér el a sima Tócsnitól,hogy tette bele reszelt sajtott és tejföllel lágyìtottam víz helyett, és a krumplikat pedig úgy reszelem le ,hogy a felét nagylyuku a másik felét kislyuku reszelőn reszelem le. Nekem így tetszik az állaga kicsit borzas, de mégis jobban össze áll.Anyukám úgy tanította az alap receptett, hogy ahány szem krumpli annyi kanál liszt,de természetesen ha vizesebb,vagy ha nagyobb a krumpli előfordul, hogy egy-két kanállal több kell bele. Önmagában vagy köretként is szoktuk fogyasztani.
Sajtos Tócsni / Lapcsánka
Annyiban tér el a sima Tócsnitól,hogy tette bele reszelt sajtott és tejföllel lágyìtottam víz helyett, és a krumplikat pedig úgy reszelem le ,hogy a felét nagylyuku a másik felét kislyuku reszelőn reszelem le. Nekem így tetszik az állaga kicsit borzas, de mégis jobban össze áll.Anyukám úgy tanította az alap receptett, hogy ahány szem krumpli annyi kanál liszt,de természetesen ha vizesebb,vagy ha nagyobb a krumpli előfordul, hogy egy-két kanállal több kell bele. Önmagában vagy köretként is szoktuk fogyasztani.
Elkészítés
- 1
A krumplikat lereszelem, felét a nagylyuku reszelőn, felét a kislyuku reszelőn...
- 2
Belereszelem a fokhagymákat,sózom borsozóm, hozzáadom a lisztet..
- 3
A tejfölt, tojásokat és végül a reszelt sajtot.
- 4
Majd alaposan összekeverem, egy sűrű masszát kell kapni.
- 5
Forró olajba egy nagy evőkanálnyi kupacot teszek,kicsit kilapitom...
- 6
Oldalanként kb 4-4 percig sütöm közepes erősségű gázon,amíg szép arany színű lesz.
- 7
A tejfölt kikeverem a reszelt fokhagymával. A tetejére kanalazok belőle majd megszorom reszelt sajttal, magába vagy köretként tálalom.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek


















Szöveges kommentek