Tejfölös gomba leves

Name: Tejfölös gomba leves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4-5 fej gomba; 1 db vöröshagyma; 2 db sárgarépa; 2 db fehérrépa; 1 db kisebb karalábé; 1 db kisebb zellergumó; 1 csokor petrezselyemzöld; 2 ek étolaj; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; 3 ek tejföl; 1 ek liszt; 1 ek pirospaprika

Tímea Támba @Timi

Tejfölös gomba leves

Tímea Támba @Timi

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

4-5 fejgomba
1 dbvöröshagyma
2 dbsárgarépa
2 dbfehérrépa
1 dbkisebb karalábé
1 dbkisebb zellergumó
1 csokorpetrezselyemzöld
2 ekétolaj
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
3 ektejföl
1 ekliszt
1 ekpirospaprika

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A hagymát apróra vágjuk, a többi zöldséget tetszőleges formájúra és méretűre. A hagymát az olajon dinsztelni kezdjük, majd hozzáadjuk a többit. Amikor már levet ereszt hozzáadjuk a lisztet, a fűszereket, a petrezselyemzöldet és felengedjük vízzel.
2

Addig főzzük amíg a zöldségek megpuhulnak. Végül a tejfölt is hozzáadjuk. Két- három merőkanál levet kiveszünk és ebben keverjük el a tejfölt, majd az egészet visszaöntjük.