Csokiszuflé 🍫

Name: Csokiszuflé 🍫
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg étcsoki (min. 50%-os); 20 dkg teavaj; 3 tojás; 3 tojássárgája; 10,5 dkg cukor; 5 dkg liszt; 1 dkg vaj; 2 teáskanál cukrozatlan kakaópor

Bogi @B_o_g_i

Tömör gyönyör 😊

Olvass tovább

Csokiszuflé 🍫

Bogi @B_o_g_i

Tömör gyönyör 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

6 adag

20 dkgétcsoki (min. 50%-os)
20 dkgteavaj
3tojás
3tojássárgája
10,5 dkgcukor
5 dkgliszt
Kikenéshez:
1 dkgvaj
2 teáskanálcukrozatlan kakaópor

Mentve

Elkészítés

1

A csokit a vajjal felolvasztjuk gőz fölött, majd langyosra hűtjük. Közben a sütőt előmelegítjük 200 C fokra, alsó-felső sütésen.
2

A cukrot, tojást és tojássárgáját géppel habosra keverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a csokit és a lisztet.
3

A szufléformákat kikenjük vajjal, és megszórjuk a kakaóporral.
4

Beletöltjük a masszát, és 10 percig sütjük, amíg fel nem jön. Miután kivettük a sütőből, 1 percig állni hagyjuk, majd, ha jól kikentük vajjal és megszórtuk a kakaóval, akkor egy mozdulattal ki tudjuk borítani belőle a szuflénkat. Egyből tálaljuk.