إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله الرحمان الرحيم
- 2
نخلط السميد و الملح و نضيف الماء تدريجيا حتى تصبح عجينه نعجنها جيدا باليد أو العجانه الكهربائيه إلى أن تصبح ملساء و. لينه ونتركها ترتاح
- 3
نحضر الصلصه نفرم الطماطم و الشحم فرم متوسط ونضيف الثوم المفروم و الفلفل المهروس أو المفروم رقيق وكذلك راس الحانوت و الطماطم المصبره اما الملح لانضيفه في هذه المرحله لكي لا تطلق الصلصه الماء وتعيق عمليه الخبز لكن نضيفه عند الخبز مباشره
- 4
نحضر صينيه ندهنها بالزيت ونقسم العجينه بعدما ارتاحت 15 دقيقه نقسمها كويرات بحجم بيضه كبيره ونغطيه بالبلاستيك الغذائي ونتركها ترتاح مره ثانيه
- 5
نسخن الطاجن جيدا ونفتح كويره جيدا مثل الرقائق نضعها في الطاجن لما تبيض نقلبها (الطبقه 1)ونبدأ بفتح كويره أخرى(الطبقه 2) ثم نضيف ملعقه كبيره من الصلصه فوق الطبقه 1 ونضع عليها الطبقه 2 ونقلب
- 6
نستمر في التحريك وننزعها ونعيد العمليه حتى نهايه الكميه
- 7
بصحتكم 😘😍😘😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)