صياديه دجاج بطريقه سهله

Name: صياديه دجاج بطريقه سهله
Yield: ٤ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوبين كبيره ارز بسمتي; دجاج بجلد او بدون; ملعقه صغيره بهار مشكل; ½ ملعقه صغيره فلفل اسود وكمون; بهارات صحيحه: حبتين من كل من:; ورق غار; هيل; قرنفل وقرفه; ½ كوب بصل مقلي; 4 اكواب ماء مغلي; ملعقه كبيره من معجون الثوم والزنجبيل; 5 ملاعق زيت زيتون; بكت ماجي; ½ ملعقه ملح; قرنين فلفل حار

مطبخ عبوره @cook_Abeer588

صياديه دجاج بطريقه سهله

مطبخ عبوره @cook_Abeer588

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه الا ربع

٤ اشخاص

كوبينكبيره ارز بسمتي
دجاج بجلد او بدون
ملعقه صغيرهبهار مشكل
½ ملعقه صغيرهفلفل اسود وكمون
بهارات صحيحه: حبتين من كل من:
ورق غار
هيل
قرنفل وقرفه
½ كوببصل مقلي
4 اكوابماء مغلي
ملعقه كبيرهمن معجون الثوم والزنجبيل
5 ملاعقزيت زيتون
بكتماجي
½ ملعقهملح
قرنين فلفل حار

تم الحفظ

الخطوات

ساعه الا ربع

1

بقدر نضع الزيت زيتون ونضع البهارات الصحيحه ثم نضع الدجاج ونقلب لين ياخذ الدجاج لون ذهبي فاتح ثم نضيف معجون الثوم والزنجبيل ونقلب ثم نضيف البصل المقلي ونترك جزء بسيط منه للزينه ونقلب ثم نضيف البهارات والملح والماجي ووالماء ونتركه لين يستوي الدجاج
2

نشيل الدجاج من المرق وندهنه بزيت ونحمره بالفرن تحمير بسيط ثم نصفي المرق ونضع الارز والفلفل الحار ونقلب ونتركه لين يستوي الارز ثم يقدم مع تزيين الوجه بالبقدونس والبصل المقلي والليمون وبالعافيه