Kókuszos csokis keksz

Name: Kókuszos csokis keksz
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 25 dkg margarin; 14 dkg cukor; 0.5 cs. sütőpor; 2 db tojás; 2 ek kakaópor; 2 ek tej / víz; 1 csipet só; 10 dkg kókuszreszelék; 1 dl habtejszín; 2 ek méz / cukor; 10 dkg étcsoki

Anita Répa @Anita_Repa_85

Könnyen elkészíthető, gyors keksz, ha valami kókuszosra vágyunk.

Olvass tovább

Kókuszos csokis keksz

Anita Répa @Anita_Repa_85

Könnyen elkészíthető, gyors keksz, ha valami kókuszosra vágyunk.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30+15 perc

1 adag

50 dkgliszt
25 dkgmargarin
14 dkgcukor
0.5 cs.sütőpor
2 dbtojás
2 ek kakaópor
2 ek tej / víz
1 csipetsó
Töltelék:
10 dkgkókuszreszelék
1 dlhabtejszín
2 ekméz / cukor
10 dkgétcsoki

Mentve

Elkészítés

30+15 perc

1

A tojást felverjük a kristálycukorral, majd hozzáadjuk a lágy margarint. Hozzákeverjük a lisztet, sütőport, kakaóport. Szükség esetén lágyíthatjuk 2 ek tejjel/vízzel, nekem nem volt rá szükségem.
2

A kókuszreszeléket elkeverjük a habtejszínnel, mézzel. Míg golyókat készítünk a tésztából, addig hűtőbe tesszük.
3

A tésztából diónyi golyókat görgetünk, majd kezünkkel laposra ütögetjük. A közepére 1 kocka csoki negyedét/felét tesszük, ki mennyire szeretné csokisra.
4

Mindegyikre 1 kiskanálnyit halmozunk a kókuszos töltelékből.
5

Ha kiadagoltuk, mindegyiket összegömbölyítjük úgy, hogy alulra kerüljön a gombóccá csípett rész. Maradt ki kókuszom, így a tetejüket meghempergettem benne.
6

180 C-on 15 perc alatt, alul-felül sütési fokozaton megsütjük. Még lágy, mikor kivesszük, de ne égessük túl!