نغلي الاندومي في ماء..و نحط في اناء الخضار و البيضتان و البهارات الخاصة بالاندومي و نقطع النقانق قطع صغيرة و نصفي الاندومي من الماء و نحطه داخل الاناء.

في مقلاة نصب الخليط بحيث ينضح من الاسفل و نقلبه و نضيف الجبن بأنواعه و نضيف حبات زيتون..