Csirkemell tokány zöldbabbal és kaporral

Ez a recept igazából egy könnyebb temesvári tokány, kaporral. Nekem csirkemellből még finomabb és hamarabb elkészül, mint a hagyományos verzió. Ajánlom mindenkinek!
Csirkemell tokány zöldbabbal és kaporral
Ez a recept igazából egy könnyebb temesvári tokány, kaporral. Nekem csirkemellből még finomabb és hamarabb elkészül, mint a hagyományos verzió. Ajánlom mindenkinek!
Elkészítés
- 1
A hagymákat felkockázzuk, a csirkemelleket felcsíkozzuk. Kevés olajon sóval és egy kis vízzel megpuhítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a csirkét, 1, 5-2 dl vizet és elkezdjük puhára főzni. Sózzuk és borsozzuk.
- 2
Kb. fél óra múlva hozzáadjuk a fűszereket (majoránna, paprika, kapor), az Erős Pistát és az apróra darabolt fokhagymát. Felöntjük 1-2 dl vízzel és pár percig főzzük őket együtt. A majoránna nagyon jót tesz a szárnyasoknak, ezt sosem hagyom ki.
- 3
Hozzáadjuk a mirelit zöldbabot és puhára főzzük. Kóstoljuk meg és igény szerint pótoljuk a fűszereket. Sóból mehet kicsit több, mert a tejföl el fog venni belőle.
- 4
Hozzákeverjük a tejfölt és egy kis ideig, néhány percig még hagyjuk főni.
- 5
Kínálhatjuk tésztával, rizzsel, tarhonyával, amihez épp kedvünk van. Nagyon passzol hozzá a savanyú uborka, én azt ajánlom mellé!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek











Szöveges kommentek