مطلوع الدار

Name: مطلوع الدار
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 اكواب فرينة; ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية; ملح حسب الرغبة; ماء دافىء لجمع العجينة

المكوّنات

1

ضعي كاس من الفرينة ثم اضيفي ملعقة خميرة و ملعقة سكر صغيرة و اضيفي الماء الدافىء ثم تركيها ترتاح 10 دقائق
2

بعدما ترتاح اضيفي ملعقة الملح وكاسي الفرينة واجمعيها حتى تتحصلي على عجينة طرية وتركبيها ترتاح 10 دقائق اخرى
3

ثم ادلكيها لمدة 5 دقائق واتركيها ترتاح 15 دقيقة
4

بعد ذلك فومي بتشكيلها على شكل خبزات ورمديها في الدقيق وابسطيها على صينية الفرن المدهونة بالزيت وتركيها تخمر حتى يتضاعف حجمها
5

بعد ذلك سخني الفرن جيدا ثم ادخليها الفرن حتى تاخذ اللون الاحمر وشهية طيبة للجميع 🍴