تسلق المكرونة ف ماء مغلى به مكعب مرقة وزيت وملح ثم تصفى وتغسل

ف إناء نحمر شعيرية ف الزيت ونضيف الأرزوالعدس المغسول وعيار الماء يغطيه وملح ويترك ع نار هاديه حتى النضج

للدقه :يسلق الحمص المنقوع مسبقا مع كل المكونات المذكورة حتى ينضج وف النهاية نعصر ليمون عند التقديم

للصلصه :يشوح التوم ف زيت حتى يحمر ويطش بالخل ثم عصير الطماطم والملح والتوابل ومكعب المرقة وتترك حتى تثقل

نقطع البصل شرائح طولية رفيعه جدا ويغلف بالدقيق ويحمر ف زيت غزير ويطلع ع مناديل مطبخ حتى يقرمش

نجمع مكونات الطبق ويقدم وبالف هنا