Bolkus Mekar NCC (All in one)
01.09.20
Malem-malem bikin prakarya sm si anak, tujuannya biar agak anteng dikit. Tapi tetep aja paling cuma tahan 5 menit udah kabur lagi, hiihiii
Alhamdulillah bolkusnya mekar semua, pdhl beberapa waktu lalu sempet coba bikin pake resep yg lain dan sukses bantet bawahnya ciut😆 biarpun bukan pertama kali tetep aja takut kena kutukan mingkem🤭. Kali ini berhasill, rasanya juga kempus ringan, ga bau amis, enak, nginep 2 hari juga tetep empuk asal simpan di kedap udara, karena bolkus ini gampang masuk angin alias cepet kering klo kena udara luar terlalu lama. Resep di bawah udah aku bagi 4 dari resep aslinya, jd klo yg mau liat aslinya intip ke CP Tintin Rayner aja ya, buibu.
Bolkus Mekar NCC (All in one)
01.09.20
Malem-malem bikin prakarya sm si anak, tujuannya biar agak anteng dikit. Tapi tetep aja paling cuma tahan 5 menit udah kabur lagi, hiihiii
Alhamdulillah bolkusnya mekar semua, pdhl beberapa waktu lalu sempet coba bikin pake resep yg lain dan sukses bantet bawahnya ciut😆 biarpun bukan pertama kali tetep aja takut kena kutukan mingkem🤭. Kali ini berhasill, rasanya juga kempus ringan, ga bau amis, enak, nginep 2 hari juga tetep empuk asal simpan di kedap udara, karena bolkus ini gampang masuk angin alias cepet kering klo kena udara luar terlalu lama. Resep di bawah udah aku bagi 4 dari resep aslinya, jd klo yg mau liat aslinya intip ke CP Tintin Rayner aja ya, buibu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok menggunakan mixer semua bahan kecuali sp dan pewarna selama 3-5 menit. Dimulai dari kecepatan rendah bertahap sedang kemudian ke tinggi.
- 2
Setelah itu tambahkan sp kocok kecepatan tinggi selama 5 menit sampai putih, kental, pekat, berjambul. Tergantung kemampuan mixer masing2.
- 3
Bagi adonan sesuai selera, beri pewarna, aduk rata. Isikan adonan ke cup hampir penuh. Karena saya pake fanta jd warna adonannya ga bisa putih, sedikit bersemu pink.
- 4
Sebelumnya panaskan kukusan hingga beruap banyak, lapisi tutup dandang dengan serbet bersih agar air uap tidak menetes ke kue. Kukus selama 15 menit pakai api besar, beri jarak agar merekah dengan bagus. Jangan buka tutup sebelum 15 menit atau nanti kue akan melempem.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar