معمول

Name: معمول
Cuisine: سعودية
Ingredients: معلقة هيل; 2 كوب طحين منخول; 0.5 كوب زبده; 0.5 كوب زيت; 0.5 كوب سكر; 0.5 معلقة خميره فوريه; 2 معلقة كبيره حليب بودره; علبة قشطة; ملح حسب الرغبة; للحشو; تمر معجون; هيل; قرقه; جوزة الطيب; معلقه كبيره زبده

dua12 @cook_4409646

معمول ولا اطيب رجبت اكتر من طريقه بس بصراحه ما عجبتني غير هاي الطريقة طيبه وطريه وهشه

اقرأ المزيد...

معمول

dua12 @cook_4409646

معمول ولا اطيب رجبت اكتر من طريقه بس بصراحه ما عجبتني غير هاي الطريقة طيبه وطريه وهشه

تم الحفظ

المكوّنات

معلقةهيل
2 كوبطحين منخول
0.5 كوبزبده
0.5 كوبزيت
0.5 كوبسكر
0.5 معلقةخميره فوريه
2 معلقة كبيرهحليب بودره
علبةقشطة
ملح حسب الرغبة
للحشو
تمر معجون
هيل
قرقه
جوزة الطيب
معلقه كبيرهزبده

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط الطحين مع السكر والحليب والخميره والملح ونتركه جانبا
2

نخلط الزبده مع الزيت والقشطة حتى يصبح كريمي
3

نضع الطحين ع خليط القشطة وندعكها منيح لحتى تتكون عجينه طريه وناعمه تقريبا مثل عجينة الغريبه
4

نكور العجينه نحشوها بحشوة التمر المعجون بالهيل والقرفه والزبده ونغلق العجينه ونضعها في القالب ونرصها في الصنيه
5

ملاحظه اذا بدك المعمول ما يتغير شكله حطيه بالفرن ع الشوايه بالاول لحتى ينشف وجهه بعدين حطيه من تحت بضل شكله متل ماهوه وصحتين وهنا