نغسل الدّجاج جيدّا ونقطّعه الى شرائح.

في هذه الإثناء نضع الماء في الطنجرة على النار وعندما تغلي الماء نضيف المعكرونة الى الماء المغلية لسلقها..

نضع الكعك المطحون في صينية ونضيف عليه ملعقة كبيرة من الطحين وملعقة صغيرة من بهار الاسكالاوب وبهار الابيض وزنجبيل وملح ونخلط المقادير جيدًا.

بعدها نغمس الدّجاج المنقوع بالبيض بخلطة الكعك المطحون.

في هذه الإثناء نضع الزيت في مقلاة البطاطا على النار وعندما يحمى الزيت نضع الدّجاج لقليه.

في هذه الإثناء نضع 200 غ زبدة في الكاسارول على النار وعندما تذوب الزبدة نضيف 3 ملاعق كبيرة من الطحين ونحرّك المقادير جيدا على نار هادئة.

نحرّك المقادير جيدا حتى يصبح الطحين والزبدة متجانسان بعدها نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ورشة ملح.

بعدها نضيف الحليب ونحرّك جيدا حتى تتجانس المقادير مع بعضها البعض.

عندما ننتهي من الصلصة نطفئ النار تحتها.

في هذه الإثناء، نضع 50 غ زبدة في مقلاة كبيرة على النار ونضيف الثوم المهروس ونقلّب الثوم بعدها نضيف الفطر ومرقة الدّجاج وصلصة البشاميل الى المقلاة ونخفف النار تحتها.

عندما يبدأ مزيج الصلصة والفطر ومرقة الدّجاج بالغليان نضيف المعكرونة وحوالي 5 ورقات حبق أخضر 🌳 مفروم ونقلّب المقادير جيدا ونتركها على نار هادئة مدة 15د.

ألف ألف صحة وعافية وأرجو أن تنال هذه الوصفة إعجابكم 😋😋😋😋