Csontleves

Name: Csontleves
Yield: 12 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 darab kisebb húsos csont; 1 db nagy petrezselyemgyökér; 3 db kisebb sárgarépa; 1/2 db karalábé; 1/2 db zellergyökér levelével; 3 gerezd fokhagyma; 1 db vöröshagyma; 3 teáskanál só; 10 db egész zöldbors

Judit Demeter @judith

Nyíregyháza

Igazi orvosság ez a csontleves. 😊 Autoimmun változat, mert krumpli és tészta nélkül eszem. Másnap, harmadnap kávét helyettesítő bögrés forró italként is szívesen kortyolom. Jönnek a hidegebb idők jól esik a lelkemnek is. 🤗🥄❤

Olvass tovább

Csontleves

Judit Demeter @judith

Nyíregyháza

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 óra

12 adag

6 darabkisebb húsos csont
1 dbnagy petrezselyemgyökér
3 dbkisebb sárgarépa
1/2 dbkaralábé
1/2 dbzellergyökér levelével
3 gerezdfokhagyma
1 dbvöröshagyma
3 teáskanálsó
10 dbegész zöldbors

Mentve

Elkészítés

4 óra

1

A húsos csontot megmosom. A zöldségeket megpucolom.
2

A húst felöntöm 6 liternyi vízzel, felforralom és a tetején jelentkező habot leszűröm.
3

Beleteszem a zöldségeket, a hagymákat vékony héjjal, így egyben marad, a sót és az egész zöldborsot.
4

Lefedve alacsony fokozaton főzöm kb. 3-4 órát.