تورتة نص كريمة 🍦 ونص شوكولاتة 🍫
#الشيف_الذهبي في البيت🏡
بكل سهولة هنعمل تورتاية جميلة في البيت وحقيقي اجمل من برا بكتير
ممكن تعمليها لأسرتك وتفرحيهم ،،وممكن تهاديها لحد زي ما انا عملت🌼
تورتة نص كريمة 🍦 ونص شوكولاتة 🍫
#الشيف_الذهبي في البيت🏡
بكل سهولة هنعمل تورتاية جميلة في البيت وحقيقي اجمل من برا بكتير
ممكن تعمليها لأسرتك وتفرحيهم ،،وممكن تهاديها لحد زي ما انا عملت🌼
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعمل الكيك ،نقوم بخفق البيض والسكر والفانيليا مع حتى نضل الى قوام كريمي لمدة لا تقل ابدا عن ١٥د واكثر ،،،في طبق جانبي نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم جيداً ثم نضع الدقيق تدريجيا على الخليط المخفوق ونقلب ببطئ ،ثم نضع الخليط في صينية مقاس ٢٠او ٢٤ او صينية مطولة حسب الشكل الذي تفضلي ،ثم توضع في الفرن لمدة لا تقل عن ٤٠د حسب الفرن عندك
- 2
نقوم بخفق الكريمة حتى نحصل على القوام المناسب،ثم نضعها بالثلاجة حتى نقطع الكيك الى ٣طبقات
- 3
نضع بورد الكيك ونضع عليه طبقة ونقوم بسقيها بسيرب خفيف ثم نضع الكريمة واي مكسرات او حشوات تفضلونها ، ثم نضع بقية الطبقات بنفس الطريقة حتى ننتهي ونغلفها من الخارج بطبقة رقيقة من الكريمة ثم نضعها بالثلاجة حتى نقوم بعمل سور الشوكولاتة
- 4
نقوم بتسييح الشوكولاتة الخام في الميكرويف لمدة ثواني حتى تذوب تماما ،،و نقوم بقص ورق زبدة مقاس اطار الكعكة ،،ونضع الشوكولاتة في كيس ونقوم بثقبه ونعمل خطوط طولية وعرضية على ورق الزبدة ونتركه لاقل من دقيقة ثم نضعها على جوانب الكعكه ونتركها لدقائق ثم نزيل ورق الزبدة برفق
- 5
للتزيين: نقوم بتقطيع الفواكه كما بالصور ثم نغلفها بالملمع ونضعها على الجانب بالفانيليا ،والنصف الاخر نقوم بوضع جناش الشوكولاتة عليه ،والتزيين بالنعاية حسب الرغبة 🌼🌼
- 6
ملحوظة :عن عمل الكيك نقوم بقسم كمية البيض المخفوق في طبقين، نضع في طبق نصف كمية الدقيق ،والطبق الاخر نستبدل من كمية الدقيق الخاصة به ملعقة دقيق بملعقة كاكاو خام مر ، وكذلك ايضا في الكريمة نقوم بعمل كمية بالفانليا وكمية بالكاكاو ،،،وعند وضع الخليط بالصينية نضع كل خليط من جانب حتى تكون نصف فانيلا ونصف كاكاو ،وكذلك عند الحشو نضع في جانب كيك الفانيلا كريمة بيضاء والجانب الاخر كريمة بني ❤❤❤
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (27)