1 dl langyos tejben egy csipet cukorral, felfuttatjuk az élesztőt. Addig egy tálba adagoljuk a többi hozzávalót. Miután felfutott az élesztő, sima tésztát dagasztunk, amit letakarva meleg helyen kb. 1 óra alatt duplájára kelesztünk.

Nyújtsuk ki vékonyra a tésztát, téglalap alakúra. Osszuk el kb. 16 részre. Sodorjuk ki, hajtsuk félbe, majd csavarjunk rajta és a végeket tűrjük be alá. (Ez azért fontos, hogy a félbevágásnál ne essen szét.)

Tegyük őket sütőpappírral bélelt tepsire, kenjük le a tetejét a tejes tojássárgával és hagyjuk kelni kb. 30 percig. Ezt követően tegyük 180C°os sütőbe kb. 20 percre. Közben főzzünk pudingot és miután kihűlt a puding, keverjük ki a vajjal. A kalácsainkat vágjuk félbe és töltsük meg a krémmel. Frissen a legfinomabb! ☝️😍