إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفصل البياض عن الصفار ونخفق البياض مع 3 ملاعق كبيرة سكر حتى تتشكل المورنغ ونضعها في الثلاجة
- 2
في الوقت نفسه نخفق صفار البيضات مع 3 ملاعق السكر المتبقية حتى يذوب السكر ويصبح الخليط أبيض
- 3
نضيف الزيت تدريجيا ونخفق بالخلاط الكهربائي ثم نذيب القهوة في الحليب ونضيفه تدريجيا في الخليط مع الاستمرار في الخلط
- 4
نضيف الفرينة والنشاء بواسطة غربال ونخلط بالخلاط جيدا
- 5
نضيف المورنغ إلى الخليط مع الخلط برفق بواسطة "Spatula"
- 6
نفرغ الخليط في قالب دائري وندخله الفرن المسخن 180° لمدة 20 دقيقة
- 7
في كسرولة نخلط القهوة الجاهزة مع ملعقة السكر ونضعها تغلي حتى نتحصل على شاربات
- 8
بعد إخراج الكيكة ننزعها من القالب ونتركها تبرد ثم نشربها بالشاربات الساخنة
- 9
نضع شريط الكيكات على جوانب الكيكة ونملأها بكريمة الشانتيلا ثم نزين بالفواكه (اختياري) ونشكل وورود الشانتيلا بواسطة جيب حلواني
- 10
بالنسبة للحروف نشكلها بصنع كراميل حيث نضع السكر والماء في كسرولة ونتركه يغلي فوق النار حتى يصبح اللون ذهبي ونرسم الحروف بالاستعانة بورق الومينيوم وملعقة
- 11
نضيف الحروف إلى الكيكة ونضها في الثلاجة حتى تبرد جيدا وشهية طيبة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)