સૌપ્રથમ ડુંગળી,ટમાટર, કેપ્સીકમ ને ઝીણો સમારો.

એક બાઉલમાં સમારેલા સબ્જી અને મકાઈના દાણા, સેઝવાન સોસ,મેયોનીઝ ઉમેરી મિક્સ કરો.

એક ડીશમાં પૂરી લઈ તેની ઉપર મિક્સ કરેલું મિશ્રણ ચમચીની મદદથી મૂકો અને તેના ઉપર ચીલી ફ્લેક્સ,ઓરેગાનો, ચાટ મસાલો ભભરાવો.

ત્યારબાદ તેની ઉપર ચીઝ છીણો.

તૈયાર છે ઇટાલિયન ચાટપુરી.