نخلط النشا مع الحليب لحين تذوب النشا ثم نضعها على النار مع تحريك مستمر بالمضرب لحين غليان الحليب

بعد ساعة نصب عليها ماء بارد بشكل غير مباشر لكي لاينتزع الشكل ونضعها في التلاجة لمدة ٣ ساعات

في اناء نضع كوبين الحليب وكوب السكر مع تحريك مستمر لحين يدوب السكر ثم نضيف ماء الزهر ونضعه في التلاجة لكي يبرد

التقديم، نصب في طب القليل من القطر ثم نقطع الهيطلية مربعات صغيرة ثم نضيف عليها البوظة ثم الفستق وصحتين وعافية