ف وعاء يضع جميع المكونات ما عده ملون الطعام ويعجن بالماء حتي تكون عجينه متماسكة ،يقسم العجينه الي ثلاثه اقسام ويضع فيه لون الطعام ويترك حتي تترتاح العجينه و ثمّ تشكيل الأجزاء على شكل كرات (خبز البرغر الصغيرة)، ثمّ وضعها في الصينيّة المُحضّرة، وتركها لمدّة من عشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقة حتَّى تختمر ويتضاعف حجمها وع الوجه يمسح بيض ورشه السمسم وثم يوضع ف الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة. إخراج قطع الخبز من الفرن وتركها تبرد على الرف الشبكي.

وضع اللحم في قدر متوسط الحجم، ثم إضافة البقدونس والملح مع التقليب ، تقسيم الخليط لتكوين عدّة قطع صغيرة الحجم من الميني برغر وتسخين ملعقة صغيرة ونصف من الزيت في مقلاة غير لاصقة؛ مثل مقلاة الووك على نار متوسطة وتحمير قطع البرغر لمدّة ثلاث دقائق على كل جانب ثم وضع الميني برغر في قطعة الخبز، ووضع الكاتشب فوقه وأيّة خضار مرغوبة وتقديمه وبالعافية.