Dzień dobry we Wrześniu, słoneczni ludkowie!
Oto stoimy w samym środku przemiany pór roku, w której pełno złotej poświaty, wytracania wakacyjnego szaleństwa, wesołego odgłosu bulgoczących przetworów, które późną jesienią i zimą zatańczą na podniebieniu, przypominając błogie momenty ciepłego lata.
Tymczasem złote momenty też obfitują w swoje wyjątkowe pyszności.
To czas pomidorów, papryki, fasoli, gruszek, jabłek, jeżyn...
I właśnie z tymi ostatnimi, czarnymi pięknotkami o winnym posmaku przywitałam Wrzesień!
Opakowałam owoce bezładnie w ciężkie ciasto na maślance, dorzuciłam kawałeczki białej czekolady, które przyjemnie rozpływają się na języku i tak powstały przepyszne bułeczki scones na deszczowy początek roku szkolnego.
Do tego jeszcze lekki lukier lawendowy, który świetnie łączy się z jeżynami, wprowadzając lekki powiew późnego lata.
Ach! Co to była za uczta! :)
Ciepłe, ciężkie bułeczki pełne soczystych owoców, pozostawiających fioletowe strużki na języku, kremowych drobinek białej czekolady i lawendowego aromatu, to czysta rozkosz końca lata w każdym kęsie!
Smakują przepysznie lekko ciepłe i na zimno.
Dzięki maślance ciasto jest ciężkie i wilgotne, co pozwala na zachowanie świeżości bułeczek nawet do 3 dni.
Pyszne, pełne rustykalnego wdzięku i smaku i bardzo proste w przygotowaniu jeżynowe bułeczki scones na początek Września już czekają, by rozpieścić Wasze podniebienia! :)