تقطع البطاطا شرائح رقيقة والبندورة والفلفل ونهرس الثوم

نضع الزيت في المقلاة والثوم والحار والكزبرة والفليفلة البودرة حتى يحمرا نضع البطاطا لتستوي بعدها البندورة ونتركها تستوي الف صحة