Tzatziki jellegű uborkasaláta- Ori módra

Name: Tzatziki jellegű uborkasaláta- Ori módra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db nagyobb vagy 3 kisebb kígyóuborka; 500 g görögjoghurt; ízlés szerint citromlé; 1 gerezd fokhagyma; ízlés szerint kapor (elhagyható, eredeti tzatzikiban van); 2 ek olívaolaj (elhagyható, eredeti tzatzikiban van); ízlés szerint metélő petrezselyem (elhagyható, én kapor helyett teszem bele); ízlés szerint só (uborka lesózásához); ízlés szerint bors (eredeti tzatzikiban nincs)

Viktória Orosi @szavi_91

Tzatziki jellegű uborkasaláta- Ori módra

Viktória Orosi @szavi_91

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

1 dbnagyobb vagy 3 kisebb kígyóuborka
500 ggörögjoghurt
ízlés szerintcitromlé
1 gerezdfokhagyma
ízlés szerintkapor (elhagyható, eredeti tzatzikiban van)
2 ekolívaolaj (elhagyható, eredeti tzatzikiban van)
ízlés szerintmetélő petrezselyem (elhagyható, én kapor helyett teszem bele)
ízlés szerintsó (uborka lesózásához)
ízlés szerintbors (eredeti tzatzikiban nincs)

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

Az uborkákat megpucoljuk, lereszeljük...
2

...majd besózzuk és átforgatjuk.
3

Elkészítjük a joghurtos öntetet. A görögjoghurtba beletesszük a préselt fokhagymát, a citromlevet és az egyébb fűszereket. Ha az eredeti tzatziki formulát követjük, akkor itt adjuk hozzá az olívaolajat és a kaprot.
4

Utána kipréseljük a lesózott uborkát és hozzáadjuk a joghurthoz. Belekeverjük és után ízesítünk ha szükséges.
5

Végezetül friss metélő petrezselymet teszünk hozzá. Tálalásig a hűtőben tároljuk, hogy összeérjen.
6

Jó étvágyat hozzá. 🤗❤😉