Puding Lumut Mentega

Name: Puding Lumut Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A (puding lumut); 1 bungkus agar2 putih; 2 butir telur ayam; 10 lembar daun pandan; 150 ml air untuk blender daun pandan; 550 ml air; Secuil garam, vanili bubuk; 6 sdm gula pasir; 150 ml santan kara; Bahan B (puding mentega); 1 bungkus agar2 putih; 3 butir telur kuning; 100 gram mentega, cairkan; 3 sdm gula pasir; 200 ml susu kental manis putih; 400 ml air

Elyzabeth Atan @Elyzabeth_Atan6

Jambi

Uda lama pengen bikin ini dan akhirnya kesampaian juga

Karna enak rasanya, share resep disini skalian kalau mau bikin lagi, tinggal intip disini😄

Uda lama pengen bikin ini dan akhirnya kesampaian juga

Karna enak rasanya, share resep disini skalian kalau mau bikin lagi, tinggal intip disini😄

Lebih banyak

Puding Lumut Mentega

Elyzabeth Atan @Elyzabeth_Atan6

Jambi

Uda lama pengen bikin ini dan akhirnya kesampaian juga

Karna enak rasanya, share resep disini skalian kalau mau bikin lagi, tinggal intip disini😄

Uda lama pengen bikin ini dan akhirnya kesampaian juga

Karna enak rasanya, share resep disini skalian kalau mau bikin lagi, tinggal intip disini😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

Bahan A (puding lumut)
1 bungkusagar2 putih
2 butirtelur ayam
10 lembardaun pandan
150 mlair untuk blender daun pandan
550 mlair
Secuilgaram, vanili bubuk
6 sdmgula pasir
150 mlsantan kara
Bahan B (puding mentega)
1 bungkusagar2 putih
3 butirtelur kuning
100 grammentega, cairkan
3 sdmgula pasir
200 mlsusu kental manis putih
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci bersih daun pandan, di gunting2, diblender dengan air 150ml, saring ke panci
2

Kocok lepas telur ayam, saring ke dalam panci yg berisi air pandan tadi
3

Masukan garam, vanili, agar, gula dan santan
4

Aduk terus di api kecil sampai mendidih
5

Matikan kompor, biarkan agak hangat, pindahkan ke cetakan
6

Untuk bahan B, campur telur, mentega cair dan susu kental manis, aduk rata
7

Di dalam panci, tuang agar2 dan air, masukan campuran telur, mentega dan susu kental manis tadi
8

Masak di api kecil, aduk terus sampai mendidih, matikan kompor
9

Tuang ke puding lumut(bahan A) tuang dalam keadaan puding lumut sudah agak keras atasnya
10

Biarkan dingin di suhu ruang baru masukan ke kukas
11

Selamat mencoba☺