Orek Tempe Kacang

Name: Orek Tempe Kacang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tempe, potong korek; 100 gram kacang tanah; 10 gram rebon; 6 lembar daun jeruk, iris; 1 buah cabe merah besar iris; 500 ml minyak utk menggoreng dan menumis; Bumbu halus :; 4 buah cabe merah besar; 6 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 2 sdm gula pasir; 1 sdt garam

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Orek tempe ini tempenya saya goreng agak garing. Dicampur dengan kacang tanah dan sedikit rebon, enak sekali lho.. mirip2 seperti teri balado, cocok buat pelengkap makanan di meja makan.
Selamat merecook yaa..

#orektempekacang
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak

Orek Tempe Kacang

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

#orektempekacang
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 porsi

500 gramtempe, potong korek
100 gramkacang tanah
10 gramrebon
6 lembardaun jeruk, iris
1 buahcabe merah besar iris
500 mlminyak utk menggoreng dan menumis
Bumbu halus :
4 buahcabe merah besar
6 buahbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahkemiri
2 sdmgula pasir
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Sangrai rebon. Goreng tempe sampai kecoklatan. Jika ingin garing, goreng sampai kering. Goreng cabe merah sampai kering. Goreng kacang tanah sampai matang.
2

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi
3

Masukkan tempe, rebon, kacang tanah dan cabe merah. Aduk sampai tercampur rata