Es Sinom (Kunyit Asam Segar)
Kepinginnn sekali dari lama minum Sinom. Iyaa, kalau di Jawa Timur minuman ini dikenal dengan nama tersebut. Minuman segar, kombinasi rasa manis dan asem dengan bahan bahan utama kunyit. Sewaktu scrolling di CP, eh liat kok ada es kunyit asem keliatannya kok segeeer banget. Yaudah, cuss bikin sendiri aja. Yaa, soalnya biasanya kalau beli di luar, rasanya agak bikin ngga nyaman. Kayaknya manisnya ngga cocok deh di tenggorokan saya 😭😂
Prosesnya kurang lebih 3 jam, tp hasilnya worth it banget. Manisnya enak, legit gitu.. Karena ada si gula merahnya. Manis, asem segerrrr pokoknya 😍
Sumber Resep :
Bunda Lia - Kunir Asem
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13501549-kunir-asem?invite_token=TDUxWPTxY2HxBK2zjMpd12EY&shared_at=1602563557
Es Sinom (Kunyit Asam Segar)
Kepinginnn sekali dari lama minum Sinom. Iyaa, kalau di Jawa Timur minuman ini dikenal dengan nama tersebut. Minuman segar, kombinasi rasa manis dan asem dengan bahan bahan utama kunyit. Sewaktu scrolling di CP, eh liat kok ada es kunyit asem keliatannya kok segeeer banget. Yaudah, cuss bikin sendiri aja. Yaa, soalnya biasanya kalau beli di luar, rasanya agak bikin ngga nyaman. Kayaknya manisnya ngga cocok deh di tenggorokan saya 😭😂
Prosesnya kurang lebih 3 jam, tp hasilnya worth it banget. Manisnya enak, legit gitu.. Karena ada si gula merahnya. Manis, asem segerrrr pokoknya 😍
Sumber Resep :
Bunda Lia - Kunir Asem
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13501549-kunir-asem?invite_token=TDUxWPTxY2HxBK2zjMpd12EY&shared_at=1602563557
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kunyit, lalu cuci hingga bersih. Siapkan blender, masukkan kunyit dan air secukupnya, blender hingga halus. Sisihkan. Siapkan juga bahan2 lain
- 2
Masukkan kunyit yg sudah diblender ke dalam panci, tambahkan air hingga isinya memenuhi panci. Tambahkan asam, gula jawa dan garam. Rebus hingga rasanya matang/tidak langu. Jika sudah, tambahkan gula pasir. Tes rasa. Bisa ditambahkan asam/gula lagi sesuai dgn selera. Kalau saya suka yg agak manis, jadi gula merah dan gula pasirnya lebih banyak
- 3
Jika sudah matang, siapkan wadah. Saring Sinom yg sudah direbus, agar tidak nyangkut di tenggorokan/ enak diminum ☺
- 4
Simpan ke dalam kulkas, dan tambahkan es batu biar lebih segar 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)