ناخد اناء نضع الدقيق وسكر والخميرة ثم نمجز الخليط بماء الزهر جيدا حتى نحصل على عجينة لينة تم نضعها في بلاستيك غذائي مدة 5دقائق

ثم ناخد التمر ونمزجه جيدا مع ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

ثم ناخد العجين ونقطعه على شكل كرات ثم ناخد كل كرة ونبسطها جيدا رقيقة الحجم ثم ناخد قطع صغيرة ونضع فيها ملعقة من التمر الممزوج ونلف عليها العجين

ثم نضع عليها علامات بالسكين كما في الصورة ثم ندخلها الفرن مدة 10 إلى 15 دقيقة

بعدما نخرجها من الفرن نضعها في العسل مباشرة وهي ساخنة

ثم نضعها في صحن التقديم و بالصحة والعافية