🧁Muffins de banana sin harina y sin azúcar 🤯🥳 #sintacc

Name: 🧁Muffins de banana sin harina y sin azúcar 🤯🥳 #sintacc
Yield: 4 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 banana; 1 huevo; C/n esencia de vainilla; 2 cdas premezcla sin tacc/ harina de arroz/ harina de garbanzo; 1/2 cdita polvo para hornear

veggieMaktub @cook_21383233

🌾 Apta celiacos #sintacc
🍬 sin azúcar
🍪 se puede modificar
🙈aprobada por niños
☀️ y principalmente... saludable

🧁Muffins de banana sin harina y sin azúcar 🤯🥳 #sintacc

veggieMaktub @cook_21383233

🌾 Apta celiacos #sintacc
🍬 sin azúcar
🍪 se puede modificar
🙈aprobada por niños
☀️ y principalmente... saludable

Guardada

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Ingredientes

20 min

4 muffins

1banana
1huevo
C/nesencia de vainilla
2 cdaspremezcla sin tacc/ harina de arroz/ harina de garbanzo
1/2 cditapolvo para hornear

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Separa la clara de la yema. Batí las claras a punto nieve y a la yema agregarla un chorrito pequeño de esencia de vainilla, edulcorante (si sos fanatico de lo dulce) las 2 cucharadas de la harina elegida, la banana PISADA y el polvo para hornear
2

Integrar CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES (cuidado acá, que sino se arruina la yema) la clara. Poner la mezcla en moldes para muffins y mandar a horno medio/bajo aprox 20 min hasta que arriba se ven doraditos
3

Si queres a la yema podes agregarle: un poco de canela /chocolate amargo en polvo. Queda buenísimo!