A zöldségeket megpucolom, apró kockákra vágom. Ezt nagyon jól lepirítom. Ha megpirult, az alaposan megmosott, lecsepegtetett rizst is fehéredésig pirítjuk. Mehet rá só, ételízesítő, 2 bögre forró víz! Felforr, letakarom. Ha az összes vizet beitta a rizs, átkavarom, petrezselyemmel leszórom!