A csirkemellet felkockázom és kevés olajon megpirítom.

A gyümölcsöket megtisztítom, felkockázom.

A joghurtban elkeverem a gyömbért, a mustárt és a mézet. Összekeverem a gyümölccsel és félreteszem amíg a hús hűlik.

Miután kihűlt, belekeverem a gyümölcssalátába majd az egészet összeforgatom a salátával. Minimum 2 órán át hűtőben pihentetem, hogy az ízek összeérjenek.