A száraz hozzávalókat egy keverőtálban vagy a dagasztógépben keverjük össze, a friss élesztőt is morzsoljuk bele. Öntsük hozzá a langyos vizet és alaposan dagasszuk meg miközben fokozatosan adjuk hozzá az olajat. 3-4 percig dagasszuk.

Olajos kézzel zsemléket formázunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 50°C fokos sütőben kelesszük legalább 40 percet. Kivesszük, felcsavarjuk 180 °C fokra és így sütjük 20-25 percig.