صوص المعكرونه : يقطع البصل الى قطع متوسطه الحجم يضاف له زيت الزيتون نحركه على النار

نقطع الطماطم الى قطع صغيرة ونضيفها مع البصل بعد يتحول لونه الى الذهبي ، نضيف الملح والبهارات نتركه يتسبك خمس دقائق على نار هادئه

ثم نضيف له معجون الطماطم بعد ان تركناه بتسبك قليل ، نحركه قليل ونضيف التونه بعد غسلها من الزيت او استخدام تونه معباة بالماء دقيقه واحد ونطفي النار

المعكرونه : تسلق المعكرونه بماء ساخن وملح حتى النضج وتغسل جيداً من الماء الساخن والملح الزائد

في طبق التقديم يضاف نصف المعكرونه ثم طبقه من صوص المعكرونه وشريحه جبن شيدر ، كذالك الطبقه الاخيره بقيه المعكرونه وبقيه الصوص وشريحه جبن شيدر ، وبالهنا والصحه 💜