ونضع فوقهم الكسكاس وفيه بصل وحمص وملعقة كبيرة سمن

تم نضع مكان البصل في الكساس الارز نتركه يطيب ربع طياب و يوضع في وعاء فيه ماء معه ملح ينقع تم يرد الى مكانه

عندما يطيب يسقى بملاعق كبيرة من الطبيخ

ونطفئ النار على الطبيخة وعلى البصل ثم يوضع الرز في اواني ويسقى بالطبيخة ويوضع فوقه الدجاج

ثم توضع البصلة عليه وتوضع رشة قرفة ثم يقدم ساخنا. صحتين 💛